カテゴリ:販売( 14 )
今年の満月農園のポテトチップスのできるまで(その2)
(その1)はこちら
つづき…
f0199668_13402538.jpg
静岡のポテトチップス工場に出発前の、トラックに満載のじゃがいも。
ドライバーさん 「僕も出来上がるのがとっても楽しみですよ〜!日本一小さいポテトチップス工場、見学してきます!」

トラックを見送り、ちょっと肩の荷が降りる夫。
後は出来上がるのを待つのみ。

何百箱も届くので、我が家でポテチの箱の置き場を確保しなくては!!!
f0199668_13402559.jpg

七日目、朝。
トラック来たーーーーーーー!!!!!!!!!!

早速、バリッと開けて、バリバリと♪
夫 「んんん、、、、世界最高の味だね!!!!!」

ということで、
今年の満月農園のポテトチップス、世界最高のお味で出来上がってます!
堀たての、新ジャガの、切りたてを揚げるというそばでいう三タテのような、
これが美味しさのヒミツ。
そして今なら出来たてほやほやポテトチップスです。
f0199668_13402511.jpg

満月に向かうロバのロバートのお尻がかわいいパッケージ!
油で揚げて、お塩のみのシンプルさがじゃがいもの美味しさが後をひく!

去年より20%増量してずっしり重たい145グラム入り。
一袋 360円
一箱、15袋入り (2箱以上のご注文で割引あり。)
地方発送いたします。
広島市内、廿日市市なら数個から配達に。
(配達範囲がありますのでお問い合わせください。)
数に限りがあります。どうぞお早めに!
お問い合わせは満月農園までお気軽にお問い合わせくさいね。
mangetsu☆goo.jp(☆を@に変えて送信してください。)


取り扱い店などはおいおいこちらでご紹介しますね。

f0199668_1340255.jpg

激ウマ053.gifめちゃウマ053.gifぶちウマ(広島弁ご勘弁)053.gif
子供のオヤツに068.gifキャンプに068.gifバーベキューに068.gif
f0199668_134025100.jpg

パッケージのモデルとなってくれた、我が家の看板ロバ、ロバート。
労をねぎらって!?
ポテトチップスをオヤツにあげてみた。

それはそれは美味しそうにバリバリと…!
最後まで平らげて、お皿をベロベロ舐めまわして完食とな。

人間だけでなく、ロバ様の舌も唸らす今年のポテチは間違いなく世界最高です!
[PR]
by mangetunouen | 2013-07-08 13:40 | 販売
母いらずな夏
f0199668_15304038.jpg

夏休みなので、お休みの小学生にあわせて、母もちょっぴりのんびりな朝。
ぼやぼやしていて朝ごはんの支度が遅くなったり、
お昼の音楽(うちの地域では正午と夕方5時に地域の放送で音楽が流れるのです。)
が鳴ってもまだお昼ご飯が出来ていなかったりすると…

”お母さん、ご飯はソトで食べてきたからいらないよ”
と息子たち!!!

え???ソトって???外食???コンビニ???

イエイエ、文字通り、ソト。
畑ですませてきているのです。

ソトは楽園。キュウリにトマト、トウモロコシ(生で)、ブルーベリー、スイカ、スモモ…などなど
思うままにもぎってはモグモグ…

満月2号(次男)に至っては、切ってサラダにしたキュウリやトマトは食べないときた!
畑で丸ごとのものしか食べてくれない。
なんと母いらず!!!!な夏でしょう!!!!

写真は夏野菜いろいろ。
空心菜、ツルムラサキ、ズッキーニ、ピーマン、茄子、アマトウガラシ、キュウリ、ジャガイモ
f0199668_1530403.jpg

みんなの大好物、カボチャもいっぱいとれてます。
幸せ。

季節の野菜の詰め合わせセット、如何ですか?

f0199668_15304049.jpg

しかし今年の暑さは半端ないですね!
高度が高いのでこちらでは夜は涼しくて、例年は窓を閉めて寝ていましたが、
今年は違っていて、窓を開けて寝ても寝苦しい日もあるくらい。

我が家では、お米がみんな入りにくいみたいだし、
食欲も減退気味…。
皆様、夏バテなど大丈夫でしょうか?

そんな時の救世主!
満月おこめ麺!
ほんっとつるっつる!シッコシコ!
美味しすぎ〜!!!!

フォーよりもしこしこ、モチモチで、
でも盛岡レーメンなんかみたいにゴムっぽくなく、
ほんっと美味しい〜!!!

是非一度ご賞味ください。
一袋(一人前) 150円
細麺、中麺、太麺の三種類です。
宅急便での発送可能です。

写真のようにご贈答用でも承っています。

また、廿日市市の地場野菜や特産品などを販売している”さくら館”でも
ポテトチップスと一緒において頂いています。
お近くの方は是非一度、足を運んでみてください。
f0199668_15304012.jpg

去年の夏はトマトが大豊作で、毎日のようにトマトソースを煮込んで瓶詰めにしていましたが、
今年はキュウリ!
糠漬け、塩漬け、そしてピクルスに。
写真はあら漬けしたキュウリをいちど干しているところ。
柴漬けにも挑戦してみたいな。
f0199668_153040100.jpg

早いものでこないだ産まれた満月三号(長女)も六ヶ月になりました。
本当に早すぎる!信じられません!
何時の間にか、ムチムチちゃんです。
ほんとうに、イツノマニカ…。
瞬きしているうちに!?ってくらいに。
[PR]
by mangetunouen | 2012-08-12 15:30 | 販売
ピカピカのお野菜達
f0199668_13545769.jpg

しばらくお休みさせていただいていました、
“季節の野菜の詰め合わせセット“
再開しています。
今ならまだまだお野菜に余裕がありますので、
これまでお断りさせていただいた方、どうぞこの機会にお試しください。

廿日市、五日市、広島市内(一部配達出来ない地域もあります、お問い合わせください。)に週に一回、直接お宅までお届けしています。
またそれ以外の地域、県外へも宅急便でお届けします。
(来週より宅配料金がぐっとお安くなります)

毎週でも隔週でも、月一でも、必要な時にご連絡頂ければその都度対応いたします。
量や品目についてもできる限り対応いたします。
まずはお試しで一度たのんでみてくださいね。

写真は雨の中から収穫してきたお野菜達。
ピカピカで眩しいよ〜!

ズッキーニ、ミョウガ、空心菜、ツルムラサキ
f0199668_13545759.jpg

大根、ピーマン、甘唐辛子、茄子
f0199668_1354575.jpg

きゅうり、、、、

あと、写真を撮り忘れちゃったけれど、モロッコインゲンどっさり!!!
ちょっとびっくりするくらいどっさり!!!
f0199668_13545792.jpg

まだセット野菜には入りませんが、
子供達はできはじめたトウモロコシを奪い合って収穫し、
その場で皮をムキムキして生をかぶりつく♬

朝取れの生のトウモロコシはまるでフルーツ♬
甘くてジューシー♬
どおりで鳥や、イノシシがつつきにくるわけですが、鳥より怖い満月農園の鳥獣被害はこの子たち(笑)
f0199668_13545881.jpg

おかーさーん!お休み〜♬
お風呂上がりにお顔もキレイにしたらしい、、、、、、。
[PR]
by mangetunouen | 2012-07-15 13:54 | 販売
ポテトチップスができるまで
f0199668_13431349.jpg

夫、連日のジャガイモ掘り、
そして当日も日中の農作業後、クタクタなところを鞭打って、、、
夕方より2t車にジャガイモを積み込み徹夜で静岡の工場へ。

写真はジャガイモの積み込みにヘロヘロな夫。
これが最後の写真かも(笑)後をよろしく、、、
なんていいながら。

f0199668_13431339.jpg

静岡の日本一小さいらしいポテトチップス工場に朝、到着。
洗浄、皮むき、スライス後のじゃがいも
f0199668_13431384.jpg

切りたてをお釜の中へ。

堀たての新ジャガの切りたてをすぐに揚げるという
そばの“3たて“のようなこれが美味しさの鉄則。
f0199668_13431366.jpg

釜揚げ製法というらしいです。
その後、お塩を振って、手作業での選別後、
計量してアルミの袋に梱包されます。
f0199668_13431354.jpg

そしてまたまたトラックに、今度はポテトチップス満載で
広島までトンボ帰り。
夫よ、お疲れ様。

お塩のみでおいものシンプルな味が後を引くこの満月農園のじゃがいものポテトチップス。
120g 300円
今なら揚げたて!
いかがですか?

宅急便でも発送できます。
(来週より、宅急便の料金がかなりお安くなる予定です。是非ご利用ください。)


日本一小さいポテトチップス工場の最小のロットでお願いしましたが、、、
我が家の納屋はポテトチップスの箱でいっぱい!(写真↑)
二階の部屋にはこの2倍のポテトチップス!
[PR]
by mangetunouen | 2012-07-15 13:43 | 販売
ポテトチップス来た!
f0199668_14141468.jpg

ジャンクフードの代表選手のポテトチップス。

ポテトチップスをお塩のみのシンプルな味付けで満月農園産のおジャガで作ってもらうべく、
静岡の業者さんに試作をお願いしていました。

こちらたった今届きました!
三種類の品種で少しづつ、サンプルです。
少しとはいっても100袋☆
子供達に見つかったらたいへん!
きっと目を輝かせて狂ったようにたべちゃうよ〜!
帰宅前に隠しとかなくちゃ(笑)
というワタシと夫の目もキラッキラ☆

早速開いてモグモグ☆
ウ、ウマイ…ビールくれ!
(ワタシ、只今おっぱい製造マシーンな為、禁酒中なり、トホホ、、、)
こりゃ、夏休みのキャンプに、バーベキューに、山に海に、もちろんお父ちゃんの晩酌に、夏休みの子供のおやつに、、、必須アイテム間違いなしですわ☆
やめられない、とまらない〜☆

こちらはコガネマルという品種。
デジマとトヨシロも開いて味見してみるべかな。
んん!デジマはまたぜんぜん違う食感とお味☆
夫いわく、オーザック風。
トヨシロは形がカワイイね♬

今晩、満月農園の父ちゃん2トントラックにジャガイモ満載で
静岡の工場に向かいます。

120g入り 300円
宅急便での発送可能で〜す。
[PR]
by mangetunouen | 2012-07-12 14:14 | 販売
満月お米麺
f0199668_6232523.jpg
夏と言えばソーメン、冷麦、冷麺!
みんなの大好きな麺!
今年は満月農園の無農薬、無化学肥料、天日干しのお米でお米麺を作りました。
ツルツル、モチモチ、しこしこのお米麺。
小麦とはまた違った食感で美味しい〜♬

一袋 100g (約一人前)150円
(10袋から販売します。)
太麺、中麺、細麺の3種類

太麺はきしめん風に、カルボナーラ風に
中麺は冷麺風に、
細麺はにゅうめん風に
その他いろいろお試しください。

生麺なので沸騰したお湯で2分茹でて水洗いするだけというのも、暑い夏に有難いし
夏休みのお腹をすかせて襲いかからんばかりの猛獣達にさっと用意できて助かります。
真空パックに入っているので常温で保存可能(冷暗所でお願いします。)
ビールにジュースに麦茶に、、と夏はごったがえす冷蔵庫にいれておかなくても大丈夫ですのでご安心を。
帰省の際の手土産にも喜ばれること間違いなしです!

宅急便での発送可能です。
満月農園産、天日干しのお米もまだまだあります。
(玄米 1キロ 550円)
合わせていかがですか?
f0199668_6232513.jpg

ご希望の方にはお米麺を使ったレシピもさしあげます。
(白黒コピーになります。)

こちらには載っていませんが、
満月家ではゴマだれや、くるみ味噌だれをかけて
タップリの茹で野菜やキュウリの千切りなどと一緒に冷麺風に食べるのがお気に入り♬

是非御賞味あれ〜♬
[PR]
by mangetunouen | 2012-07-10 06:23 | 販売
贈り物に満月人参、パーティーに満月人参 、くらしまつり〜3〜
f0199668_14514424.jpg
満月農園の看板野菜、人参君が大豊作!!!
今年の人参はひときわ立派に大きく育ちました。
その上、以前の記事にも書いたのですが、
今年は人参畑を大規模農場よろしく、大きくひろげまして、
それはそれは見渡す限りの人参畑!!!!(ちょっと大げさです)
我が家でも、いつもの宅配のお客様でもたべきれましぇ〜ん(涙、涙)
そこでそこで、、、、

贈答用人参たっぷりお買い得セットをご用意してみました。
この機会に贈り物に満月人参はいかがですか?
はたまた満月人参で、人参パーティーなんてどうですか?

10キロ 2300円
5キロ 1200円
(送料別)
もちろん無農薬、無化学肥料栽培。有機質堆肥のみの元気な元気な人参君たち!!!
満月京子特製、簡単便利な人参レシピつき!!!
雪が積もる年末位まではご希望でしたら人参の葉っぱつきでお届けします。
人参葉は、天麩羅、おひたし、ふりかけなど、色々にご利用ください。

写真は夫が人参を洗っているところです。
お山からの天然水で洗っているので、人参君、ますます元気にぴっかぴか!
f0199668_14514445.jpg

さてさて、前回に引き続き、、
有機農業的 あったかゆうき くらし祭り
写真はわらずと納豆を仕込んでいるところ。
わらの中に納豆菌がもともと住んでいるので、これにくるんで保温しておくと納豆ができるのです〜!!!
すごい!日本の食文化!
でもでも現代の日本の稲作農業では、稲刈り〜はぜ干し〜稲こぎ〜脱穀は一気に機械にお願いしてしまうことがほとんどなので、国産の稲わらを手に入れることは簡単ではありませんし、
あっても農薬のかかっていないものはほとんどないでしょう、、、、。
でも大丈夫!有機農業者の多くはきっとたくさんの無農薬の稲わらをストックしているはずです。
くらし祭りで直接繋がって、あなたもいなずと納豆つくりを日常生活の一コマに!
クリスマスリース、お正月のしめ縄はご近所の有機農家さんの稲わらで手づくりしてみてはいかがでしょう?
そうそう、書き忘れましたが、こんにゃくつくりのワークショップは稲わらでクリスマスリースを作るおまけ付きです。お楽しみに!
[PR]
by mangetunouen | 2011-12-07 14:51 | 販売
ずらり干し柿

f0199668_155244.jpg早っ!!!
今年も残すところあと2ヶ月!11月に突入しましたね~。
今年はいつになってもぜんぜん寒くならないな~、なんてもらしていたらば、11月になった途端にめっきり冷えこんできました!
朝起きると、田んぼも畑も一面に霜が下りていたり、
先日なんて車のガラスが全部凍りついていまして、、お~~~さぶっ!!
寒いの苦手な満月京子です。

さてさて11月といえば干し柿ですわ。
しっかし、満月農園では今年、この干し柿にする渋柿が全くなりませんでした。
春先はいつまでも寒くて実がつかず、夏の猛暑でわずかについた実も落っこちてしまったんです。
近所の柿の木もみなそういった感じでした。

聞くところによると、温暖化の影響でか柿の栽培可能な南限が年々北上していっているらしいです。

f0199668_1552445.jpgしかし、昨年の干し柿を食べて下さったお客様から「今年もください!」なんてうれしい問い合わせをいただいていたりしましたので、満月章人の新潟の実家から渋柿を送ってもらって今年もしっかり干し柿をつくりました♪
満月農園の縁側は、今年も秋色の干し柿のれんで埋め尽くされています。

渋柿、むきまくりましたよ~。
満月京子、夜なべしてムキムキ、、、、、
満月章人、早起きしてムキムキ、、、、、
お友達が遊びにきたら、お酒を飲みながらムキムキ、、、、
お茶しながらムキムキ、、、、、
援農にきてくださったTさんとムキムキ、、、、、、
K君とムキムキ、、、、、。
毎日ムキムキ、、、。
夢でもムキムキ、、、(笑)
その数1000個くらい?かな。
ひたすらムキムキムキムキ、、、、、。

甘くておいしい干し柿が続々と出来上がってます。いかがですか~!
Vホテルさ~ん!いっぱい干し柿できてますよ~(大声)!(笑)
お値段は大きさによってですが1個、100円くらい~200円くらいになります。
野菜セットのご注文とご一緒に、また干し柿のみでもまとまった数ですと発送します。
贈りもの用には金額をご指定いただければちょっとステキにラッピングして発送いたします。
ご注文お待ちしております。



f0199668_1552478.jpg干し柿の皮も無駄にせず、天日に干しておきタクアンを漬けるときに使います。

ちなみに満月弟はこの干し柿の皮が大好き。
噛むほどにほのかに甘味がでてきます。
が、かなり通好みの滋味~な代物。
これを漫画のラーメンをすする人みたくむしゃむしゃ頬張ります(笑)


f0199668_1552472.jpgお山も本格的に秋めいてきました。
日に日に鮮やかにお化粧していく広葉樹。
心癒される風景です。

我家の銀杏の木も金色に色づいて、ひらひらと舞い落ちる葉っぱがキラキラと綺麗です。
落葉を集めてきてはお芋ほりをした芋で、焼き芋~!!!と子供達がせがみます。
あっつあつの焼き芋を頬張りたいですね。
[PR]
by mangetunouen | 2010-11-08 21:05 | 販売
新米できました!

f0199668_1023215.jpg053.gifやった~053.gif満月農園の新米できました!!!053.gif
今月上旬から稲刈りをし始め、はぜ干して天日で乾いたものから籾摺り(もみすり=籾殻をとり、玄米にすることです。)をはじめました。

そして昨日、やっとこさモチ米とウルチ米、それぞれ出来ました~!!!

機械乾燥と違って稲刈りからさらに干すこと数週間、
お日様も陽のエネルギー、お月様の陰のエネルギー、たくさん浴びました。
今年は台風も来なくてよかったよかった。
干している間にも穂に栄養が下りてきてますますおいしくなるのだとか。
やっとお米として食べられます。
大地のの香りとエネルギーがいっぱいつまった天日干し米!ひなたの味!
サイコ~053.gifぶらぼ~053.gifマ~ベラス053.gif


f0199668_10232116.jpg
★マンゲツモチ (もち米) 玄米 650円  分づき米、白米 700円 (/キロ)

★イセヒカリ(うるち米 普通のお米です。) 
★ヒノヒカリ(11月から)
玄米 550円  分づき米、白米 600円 (/キロ)


※ 配達料(廿日市、広島市の一部の地域) 300円 配達地域については満月農園までお問い合わせください。
※ 宅急便 関西、中国、四国地方740円 (30キロまで) その他の地域についてはこちら
※ 10キロ単位でのご注文をおねがいしていま~す。



f0199668_10232128.jpg


子供達が脱穀のお手伝い(?)をしてくれています。

f0199668_10232126.jpgヒノヒカリはマクロビオティックの料理教室を主宰するYさんのリクエストにより作ってみました。
Yさ~ん、ヒノヒカリの天日干し米できましたよ~!!!(大声)
この地域で玄米を常食するのに向いている品種なのだそうです。
さてさてお味はどんなでしょうか?

イセヒカリは伊勢神宮にお供えするお米だそうです。
無農薬無化学肥料栽培にとても向いている野性味のある品種だとか。
こちらはもう少し先になりますがこれまたどんなお味か楽しみです。


f0199668_10232142.jpg


いつも稲刈のお供は枝豆でした。
畦でのお弁当のおかずに。
3時のおやつに。

最後にお店のご紹介です。
いつも満月農園のお野菜をおかせていただいているカフェテラス北山
新メニューができました♪
その名も
オーガニック野菜たっぷり薬膳カレー
満月農園の季節のお野菜を使って頂いているのですが、こちらの写真ではなんと間引き人参がそのままトッピングされているではありませんか!!
うちが届ける野菜によって内容が変わってきますのでどんなカレーが出てくるのかはお店にいってからのお楽しみですよん。
ノズさん期待してま~す♪

[PR]
by mangetunouen | 2010-10-22 10:23 | 販売
百姓うどんできました!

f0199668_14244610.jpg満月農園の小麦を栃木県の製麺屋さんにと~っても美味しいうどんにしていただきました053.gif
「満月農園の百姓うどん」です。

こちらの製麺屋さん、有機栽培の小麦専門の製麺やさん、製法も乾燥を機械ではなく時間をかけて自然乾燥させているというから驚きです。
そして小麦のふすま入りなので茶色いです!

太さは3種類 極細麺(冷麦くらい)
         細めん
         太麺(きしめんくらい)

250g入り 一袋350円です。 
それぞれにみな美味しいです!


季節のセット野菜のご注文とご一緒にご注文いただければ一緒にお届けしますし、まとめてご注文いただければ宅急便でお送りすることも可能です。
イベントなどでもお野菜と一緒に販売の予定です。
是非一度ご賞味くださいませ。

f0199668_14244634.jpg

このうどんになった麦です。
6月の収穫後、数ヶ月間粒のまま保存しておきました。

麦は収穫後しばらくおいておくとさらに追熟しておいしくなるとか。


f0199668_14244615.jpg

金色の麦畑、美しかったです。
[PR]
by mangetunouen | 2010-10-09 14:24 | 販売